Varietats de raïm:
Cupatge de Syrah i Merlot.
Maridatge:
Ideal per tapejar i maridar amb carns vermelles i blanques o peix blanc.
Temperatura de servei:
16-18°C
Observacions:
Les varietats estan elaborades per separat i en ambdues, el temps de criança és inferior als sis mesos.
|
Descripció del vi:
Un vi negre jove I expressiu, amb un breu toc de fusta que li aporta subtilesa sense perdre la frescor característica de la varietat Syrah i Merlot. Elegant, equilibrat I amb molta personalitat.
Notes de tast:
Color: Vermell robí intens amb reflexos violacis.
Aroma: Notes de fruita madura, amb tocs especiats i un subtil fons de fusta torrada.
Gust: Persistència en boca, saborós I molt ben estructurat. Manté un equilibri personal que revela el seu breu contacte amb barrica.
|