Variedad de oliva:
Arbequina
Tipo de aceite:
Aceite de Oliva Virgen Extra
Maridaje:
Perfecto para ensaladas, pan con tomate, platos de pescado, verduras y quesos suaves.
Conservación:
Guardar en un lugar fresco y oscuro para mantener sus cualidades.
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Nota de cata:
Afrutado, con un toque de amargor moderado y un final dulce.
Descripción:
Nuestro aceite proviene de aceitunas arbequinas de producción propia, cosechadas a mano cuando aún están verdes para potenciar sus aromas y garantizar un alto nivel de polifenoles. La extracción se realiza mediante un proceso de molienda mecánica a baja temperatura, asegurando que los sabores sean respetuosos y llenos de matices. Así, obtenemos un aceite con una acidez muy baja, una frescura equilibrada y un amargor notable.
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