Temps de poda a Vinya els Vilars. Com cada any, aprofitant els freds hivernals al nostre celler toca preparar la vinya per a la nova campanya.

Xavi, el nostre cellerer, és l’encarregat de dur a terme la poda del ceps, que es realitza en els moments més freds de l’any, des de que perden la fulla fins que comença a brotar.

 

Una tasca fonamental per al resultat final de la collita, ja que aquesta poda serveix per reconduir el creixement del cep i minvar el seu vigor, un fet que ens ajudarà millorar la qualitat del raïm.

 

Sempre en moviment, sempre treballant per obtenir els millors vins i compartir-los amb vosaltres